Cene povrća: Lazarevac u odnosu na Srbiju

Da li su to visoke ili niske cene u odnosu na ostatak Srbije? Poređenje sa cenama zabeleženim na pijacama u Beogradu, Novom Sadu, Kragujevcu, Čačku, Šapcu i Pirotu pokazuje da odgovor nije jednostavan. Za neke proizvode Lazarevac je povoljniji, dok se kod drugih razlika smanjuje ili potpuno nestaje.

Posebno je zanimljivo to što se u Lazarevcu deo povrća prodaje po nižoj ceni kada se kupuje veća količina, pa konačan račun zavisi i od toga da li kupac uzima kilogram-dva za svakodnevnu potrošnju ili celu vreću, gajbu ili kutiju.

Lazarevac: koliko košta povrće kada se kupuje na veliko?

Za kupce u Lazarevcu jedna od najvažnijih stavki je krompir.

Vreća od 10 kilograma košta 500 dinara, što znači da kilogram izađe 50 dinara. U poređenju sa drugim gradovima, to je među nižim cenama.

U Beogradu je dominantna cena belog krompira 60 dinara po kilogramu, koliko košta i crveni krompir. U Šapcu je takođe 60 dinara, dok je u Čačku 70 dinara.

Na novosadskoj Zelenoj pijaci kilogram krompira je 90 dinara, dok se u Kragujevcu i Pirotu kreće oko 100 dinara.

To znači da kupac koji u Lazarevcu uzme celu vreću od 10 kilograma za 500 dinara plaća polovinu iznosa koji bi za istu količinu izdvojio na mestu gde kilogram košta 100 dinara.

Naravno, poređenje nije potpuno isto, jer se u Lazarevcu radi o kupovini cele vreće, dok se cene na drugim pijacama odnose na kilogram. Ipak, ono pokazuje koliko količina može da utiče na konačnu cenu.

Paradajz u Lazarevcu skuplji nego u nekim drugim gradovima

Kod paradajza je situacija drugačija.

U Lazarevcu se pri kupovini cele gajbe kilogram plaća između 200 i 250 dinara.

To je više od dominantnih cena zabeleženih u većini posmatranih gradova.

U Šapcu je kilogram paradajza 90 dinara, a na novosadskoj Kvantaškoj pijaci 100 dinara.

U Čačku, Kragujevcu i Pirotu cena je 150 dinara, dok je u Beogradu 170 dinara.

Na novosadskoj Zelenoj pijaci kilogram paradajza je 180 dinara.

Dakle, čak i kada se poredi sa Zelenom pijacom u Novom Sadu, Lazarevac je skuplji za 20 do 70 dinara po kilogramu, u zavisnosti od cene u gajbi.

Za kupca koji uzima pet kilograma paradajza, razlika između cene od 200 i 150 dinara iznosi 250 dinara. Ako se paradajz plaća 250 dinara po kilogramu, razlika prema ceni od 150 dinara raste na 500 dinara za pet kilograma.

Paprika u Lazarevcu među povoljnijim proizvodima

Kod paprike Lazarevac ima povoljniju poziciju.

Paprika se pri kupovini cele kutije kreće od 100 do 150 dinara po kilogramu.

U Beogradu je dominantna cena domaće paprike babure 120 dinara po kilogramu, dok je u Kragujevcu 150 dinara.

Na novosadskoj Zelenoj pijaci babura je 180 dinara, a na Kvantaškoj 120 dinara.

Kod paprike šilje, dominantna cena u Beogradu je 120 dinara, u Čačku, Kragujevcu i Pirotu 150, dok je u Novom Sadu na Zelenoj pijaci 200 dinara.

Zbog toga cena od 100 do 150 dinara u Lazarevcu, kada se kupuje cela kutija, može biti konkurentna cenama u drugim gradovima.

Za domaćinstva koja kupuju veću količinu paprike za zimnicu, razlika od nekoliko desetina dinara po kilogramu može da znači značajnu uštedu.

Kornišoni: 200 do 250 dinara za gajbu, oko 300 u maloprodaji

Kornišoni su još jedan proizvod kod kojeg se jasno vidi razlika između kupovine veće količine i maloprodaje.

U Lazarevcu se cela gajba plaća između 200 i 250 dinara po kilogramu. Kada se kupuje u maloprodaji, cena je oko 300 dinara.

Za nekoga ko kupuje samo kilogram ili dva, razlika možda nije presudna.

Ali za domaćinstvo koje kupuje veću količinu za zimnicu, razlika od 50 ili 100 dinara po kilogramu može brzo da se sabere.

U Beogradu je dominantna cena kornišona 170 dinara po kilogramu. Na novosadskoj Zelenoj pijaci je 300 dinara, dok je na Kvantaškoj pijaci 120 dinara.

To pokazuje da se Lazarevac i ovde nalazi između različitih tržišnih cena, zavisno od toga gde i kako se kupuje.

Karfiol 300 dinara, šargarepa 100 dinara

Lokalno zabeležene cene u Lazarevcu pokazuju veliku razliku i između različitih vrsta povrća.

Karfiol je oko 300 dinara po kilogramu, dok se šargarepa prodaje za oko 100 dinara.

Kod šargarepe je Lazarevac prilično blizu cenama u drugim gradovima.

U Beogradu i Čačku dominantna cena je 80 dinara, u Šapcu i Kragujevcu 100 dinara, u Pirotu 140, dok je u Novom Sadu na Zelenoj pijaci 150 dinara.

To znači da je cena od 100 dinara u Lazarevcu niža od cena u Pirotu i Novom Sadu, a viša od cena u Beogradu i Čačku.

Kod karfiola je razlika mnogo veća.

U Beogradu je 100 dinara, koliko je i na novosadskoj Kvantaškoj pijaci i u Pirotu.

U Šapcu je 130 dinara, dok je u Čačku 220.

Lazarevačkih 300 dinara tako karfiol svrstava među skuplje posmatrane cene.

Gde je Lazarevac u odnosu na druge gradove?

Kada se lokalne cene stave pored podataka iz drugih gradova, vidi se da Lazarevac nema jednoznačno najjeftiniju ili najskuplju pijacu.

Za krompir, šargarepu i određene vrste paprike cene mogu biti veoma konkurentne.

Kod paradajza i karfiola situacija je drugačija.

Najviše zavisi od toga da li se kupuje na komad ili kilogram, odnosno da li se uzima veća količina.

Upravo je količina jedna od karakteristika koja Lazarevac razlikuje od dela upoređenih podataka.

Kupac koji uzima celu vreću krompira ili celu kutiju paprike može da dođe do povoljnije cene po kilogramu nego kupac koji kupuje manje količine.

Šta se dešava sa cenama u Beogradu?

Ako se Lazarevac uporedi sa Beogradom, razlike nisu uvek velike.

U Beogradu je krompir 60 dinara po kilogramu, dok u Lazarevcu pri kupovini cele vreće izlazi 50 dinara.

Šargarepa je 80 prema 100 dinara.

Domaća paprika babura je 120 dinara u Beogradu, dok se u Lazarevcu prodaje od 100 do 150 dinara kada se uzima cela kutija.

Paradajz je, međutim, u Beogradu 170 dinara, dok je u Lazarevcu 200–250 dinara pri kupovini cele gajbe.

Kornišon je u Beogradu 170, a u Lazarevcu 200–250 za celu gajbu.

Karfiol je u Beogradu 100 dinara, dok je u Lazarevcu oko 300.

Za deo osnovnog povrća razlike su dakle male, ali kod pojedinih proizvoda mogu biti veoma velike.

Novi Sad pokazuje koliko pijaca može da promeni račun

Najbolje poređenje sa Lazarevcem daje Novi Sad, jer za isti grad postoje podaci sa dve različite pijace.

Na Zelenoj pijaci paradajz košta 180 dinara, dok je na Kvantaškoj 100.

Krastavac salatar je 180 prema 80 dinara.

Tikvice su 130 prema 50.

Kupus 100 prema 30.

Beli luk 600 prema 300.

Paprika babura 180 prema 120.

Kornišon 300 prema 120.

Drugim rečima, građanin koji želi da uštedi ne mora uvek da menja grad. Ponekad je dovoljno da ode na drugu pijacu.

Ovo je važno i za Lazarevac, gde razlike između kupovine manje i veće količine pokazuju da način kupovine može imati gotovo jednaku važnost kao i sama lokacija.

Beli luk: gde je najskuplji?

Beli luk je jedan od proizvoda koji najviše odstupa od ostatka cenovnika.

U Beogradu je 400 dinara po kilogramu.

U Čačku je 600, u Šapcu 600, a na novosadskoj Zelenoj pijaci takođe 600.

Na novosadskoj Kvantaškoj pijaci je 300.

U Pirotu cena dostiže 1.000 dinara, a u Kragujevcu čak 1.200.

Razlika između 300 i 1.200 dinara je 900 dinara po kilogramu.

U poređenju sa tim, lokalne cene Lazarevca za krompir, papriku, paradajz i šargarepu pokazuju da se ne može govoriti o tome da je jedno mesto generalno „jeftino“ ili „skupo“.

Cena zavisi od konkretnog proizvoda.

Kupus od 30 do 100 dinara

Kupus je još jedan dobar pokazatelj razlika među pijacama.

Na novosadskoj Kvantaškoj pijaci kilogram je 30 dinara.

U Beogradu je 45, u Šapcu 50, u Pirotu 70, u Kragujevcu 80, dok je na novosadskoj Zelenoj pijaci 100 dinara.

Za Lazarevac za kupus nemamo isti tip lokalnog podatka, pa ga nije moguće direktno staviti u ovo poređenje.

Ali upravo ovakvi podaci pokazuju da se kupcu koji nabavlja veću količinu povrća isplati da poredi cene.

Ako se kupuje 10 kilograma, razlika između 30 i 100 dinara po kilogramu iznosi 700 dinara.

Tikvice i krastavac: razlike koje se brzo sabiraju

Kod tikvica najniža cena je 50 dinara u Šapcu i na novosadskoj Kvantaškoj pijaci.

Beograd je na 80 dinara, Čačak 90, Kragujevac i Pirot 100, a Novi Sad – Zelena pijaca 130 dinara.

Krastavac salatar ide od 70 dinara u Šapcu do 180 dinara na novosadskoj Zelenoj pijaci.

U Lazarevcu za ova dva proizvoda nemamo lokalno zabeleženu cenu u istom obliku, pa ih nije moguće direktno porediti sa lokalnim cenama krompira, paradajza, paprike, kornišona, karfiola i šargarepe.

I to je važno kada se govori o cenama: nije dovoljno uzeti nekoliko proizvoda i na osnovu njih zaključiti da je neka pijaca u celini jeftinija.

Koliko može da košta jedna kupovina?

Ako zamislimo kupca koji u Lazarevcu kupuje krompir, paradajz, papriku, kornišone, karfiol i šargarepu, konačan račun zavisiće pre svega od količine.

Krompir je najpovoljniji kada se uzme cela vreća – 500 dinara za 10 kilograma.

Kod paprike kupovina cele kutije donosi cenu od 100 do 150 dinara po kilogramu.

Kornišoni su 200–250 dinara kada se uzima cela gajba.

Paradajz je 200–250 dinara za kilogram pri kupovini cele gajbe.

Karfiol je 300 dinara, a šargarepa 100.

Već iz ovog primera vidi se da kupovina za svakodnevnu potrošnju i kupovina za zimnicu nisu ista stvar.

Onaj ko kupuje kilogram ili dva ne može nužno da računa na cenu koja važi za celu gajbu ili kutiju.

Sa druge strane, domaćinstvo koje zaista može da potroši veću količinu može da ostvari konkretnu uštedu.

Lazarevac kao deo šire slike

Cene povrća u Lazarevcu nisu izolovane od ostatka Srbije.

Kada se uporede sa Beogradom, Novim Sadom, Kragujevcem, Čačkom, Šapcem i Pirotom, vidi se da se pojedini proizvodi u Lazarevcu mogu kupiti po vrlo konkurentnim cenama, dok su drugi skuplji.

Krompir od 50 dinara po kilogramu pri kupovini cele vreće spada među najniže cene u poređenju.

Šargarepa od 100 dinara je u sredini raspona.

Paprika od 100 do 150 dinara može biti povoljna, naročito za veću kupovinu.

Paradajz od 200 do 250 dinara je, međutim, skuplji od dominantnih cena u većini posmatranih gradova.

Karfiol od 300 dinara takođe spada među skuplje cene.

Kornišoni su zanimljiv slučaj jer se razlika između kupovine na veliko i maloprodaje jasno vidi – 200–250 dinara za celu gajbu prema oko 300 dinara u maloprodaji.

Šta se najviše isplati kupiti na veliko?

Za domaćinstva koja spremaju zimnicu, upravo povrće koje se kupuje u većim količinama može doneti najveću uštedu.

Krompir je najjasniji primer. Cena od 50 dinara po kilogramu za celu vreću predstavlja povoljniju opciju od kupovine po višoj ceni na mestima gde kilogram košta 90 ili 100 dinara.

Kod paprike razlika od 100 do 150 dinara može biti značajna kada se kupuje više kilograma.

Kod kornišona kupovina cele gajbe spušta cenu u odnosu na maloprodaju.

Ali veća količina ima smisla samo ako će biti iskorišćena. U suprotnom, povoljna cena može postati skuplja opcija ako deo povrća završi bačen.

Isti proizvod, različit račun

Najvažnija poruka ovog poređenja je da cena povrća nije ista svuda.

Lazarevac je dobar primer zašto se prilikom kupovine ne treba gledati samo cena jednog kilograma.

Krompir može biti 50 dinara po kilogramu kada se kupuje cela vreća, dok paradajz u isto vreme može koštati 200–250 dinara.

Paprika može biti 100–150, kornišoni 200–250, šargarepa 100, a karfiol 300 dinara.

Kada se ti podaci uporede sa drugim gradovima, slika postaje još zanimljivija.

U Šapcu se paradajz može naći za 90 dinara, u Beogradu je 170, dok je na novosadskoj Zelenoj pijaci 180.

Beli luk ide od 300 dinara na novosadskoj Kvantaškoj do 1.200 u Kragujevcu.

Kupus je od 30 do 100 dinara, a tikvice od 50 do 130.

Zato pitanje gde je povrće najjeftinije nema jedan odgovor.

Za kupca iz Lazarevca najvažnije je da poredi cenu konkretnog proizvoda, količinu koju kupuje i način prodaje.

Jer razlika od 20 ili 30 dinara po kilogramu možda izgleda mala kada se kupuje kilogram.

Ali kada se kupuje 10, 20 ili 30 kilograma – ili cela gajba za zimnicu – ista ta razlika postaje nekoliko stotina dinara.